типа того же горения некая масса "уходит" с продуктами горения... Если проверять массу ВСЕХ веществ до реакции и после реакции - она будет идентична до непомню_какого знака после запятой. Дефект массы возникает только в случаи потери части веществ или интеграции вещества в продукты реакции извне. А посчитать сколько выделится энергии при преобразовании в энергию излучения некоей массы легко - широкоизвестная формула Эйншнейта E=m*c^2 - вот и оцени, что будет при преобразовании в энергию хотя бы килограмма массы - около 9E+19 Джоулей - это кору земную точно пробьет, если даже за час такое преобразование будет происходить... %))