Если во время беседы проскальзывает фраза "да как не чего делать, я это могу" или что-то типа того, а на вашу просьбу продемонстрировать человек тут же отказывается, то он скорее всего обманывает.
Если же во время беседы человек молчит, а ВЫ его спрашиваете, может ли он это и он отвечает "могу", то это уже его желание доказывать вам это или нет.
В первом случае вероятность обмана более 80%, во-втором не более половины.
Это собственно чистая психология перемешанная с моим опытом, так что с какой-то точки зрения это ИМХО.