любые практически понятия могут быть засунуты в звезду У-син ... и соответственно рассмотрены на предмет "порождения" и "преодоления" ...
для вкусов это будет соответственно "подчёркивание вкуса" и "сокрытие вкуса" ...
----- это часто в кулинарии используют ...
но про питание органов пищей разного вкуса ничего не могу сказать ... скорее всего здесь какая-то ошибка .. по моему, такой подход больше западной магии близок ... (но я не мастер в медицине)